Tierra Madre
Viña: González Bastías
Año: 2019
D.O: Valle del Maule
Variedad: Semillon 50% – Torontel 50%
Cosecha: Manual en gamelas, marzo 2019.
Viñas: Parra de 200 y 100 años, Suelos graníticos en la ribera del Rio Maule, rulo o secano, sin riego. 36m.s.n.m. Parra de patrón franco, no injertada, sistema de conducción en cabeza.
Elaboración: Molienda manual en Zaranda de Coligüe, fermentación cerrada sin pieles, levaduras nativas. Sin prensa,
solo gota.
Guarda: 6 meses en fudre de Raulí reacondicionado, maderas de 100 años.
Producción anual: 6.600 Botellas
Descorchados: Ranking mejor Blend Banco 2021
Temperatura de servicio sugerida: 7-10°C
